心ある酒を大事に売る（有）カサイ酒販＊酒好きの集まる店をめざして

　当店は「心ある酒を大事に売る酒屋」として皆様にご満足して頂ける品揃えを目指しています。
　現在、日本酒３００種、本格焼酎１６０種、ワイン５００種、ウィスキー３５０種、その他こだわり食品などです。
　当店の魅力の例えをひとつ上げると…
　味わい、価格を重視して、ワインアドバイザー、フランスワインコンセイエ、利き酒師等の資格を持つスタッフが試飲等をし、厳選して品揃えをしていますので味わいについても、お客様との会話を通して楽しいお酒選びのお手伝いを致します。
　また、日本酒、ワインなどは低温冷蔵庫に保管して品質管理をしています。
　お酒には『旨い酒』がいっぱいあります。それらの酒を飲むきっかけを作っていけたらと思っています。

平成３１年
店主コラム　第2回
　このところ日差しが長くなり、「寒い寒い」と言っていても確実に春が近づいています。
　
　2月4日は「立春朝搾り」の発売日です。
　昔はひいらぎの枝に焼いた目刺をさして玄関に飾ったのを思い出します。
　寒いのに障子を開けて豆まきをしたものでした。
　「立春の日」は朝早く蔵元に出向き、神主さんにお祓いした酒をラベルを張って
持ち帰ります。
　この酒は毎年、テレビでも放映され、行事として確立して来ています。
　当店は栃木県の「開華」の酒を売ります。
　このイベントは「開華」が最初に始めたもので、それが、全国に広がっています。
　当店は最初から参加しているので、「開華」を売ります。
　この酒はこの日に合わせて造られたもので、いくつかの酒を飲み比べることも有りますが
ダントツに旨いです。
　蔵元さんもご苦労されていますが、取りに行くほうも夜中なので大変です。
　最近は沢山の予約が入り、幾つかの飲食店でも行事に取り組んで頂いています。
　邪気を払い、良い年になりますように、願いをこめて飲みます。
　皆様も是非一本お買い求め下さい。

　新酒が沢山入荷しています。
　これから、だんだん限定品など美味い酒が入荷してきます。
　最近はどれもこれも旨いので、お客様も迷ってしまいます。
　先週の「しぼりたて生酒」試飲会には38名参加して下さり、どれも美味しく、レベルが高いとの
評価でした。

　3月１０日「おいしいワインを飲む会」を開催予定です。
　今回は清水家さんの料理と合わせて楽しみたいと思います。
　ブルゴーニュの村名ワインを飲み比べたいと思っています。

　4月は「ワインの試飲即売会」を予定しています。

　当店の酒やワインは飲んで選んだものばかりです。
　ご来店の折には是非聞いて下さい。

　　
　　通常営業・・・朝１０：００～２１：００
　　　　　　　　　　　　　　　　　定休日・・・水曜日

イベント情報
　　３月１０日（日）第2回ワインで話飲会（ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイの飲み比べ）
　　　　場所・・・清水家
　　　　時間　午後１：００～４：００　
　　　　会費　１０，０００円
　　　　定員　約１５名
　　　　　　　　
ビールサーバーの貸し出しについて　
　　ビールサーバーのご予約はお早目にお願いします。
　　７月はご要望に応えられないことも有ります。

神奈川県川崎市中原区下新城2-1-25　

営業時間　10：00～21：00
　定休日　毎週水曜日（祭日は営業）

TEL:044-777-2822
FAX:044-751-3566

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