地酒・本格焼酎・シングルモルト・ワイン

心ある酒を大事に売る  酒蔵楽かさい

*酒好きの集まる店をめざして





 当店は「心ある酒を大事に売る酒屋」として皆様にご満足して頂ける品揃えを目指しています。
 現在、日本酒300種、本格焼酎160種、ワイン500種、ウィスキー350種、その他こだわり食品などです。
 当店の魅力の例えをひとつ上げると…
 味わい、価格を重視して、ワインアドバイザー、フランスワインコンセイエ、利き酒師等の資格を持つスタッフが試飲等をし、厳選して品揃えをしていますので味わいについても、お客様との会話を通して楽しいお酒選びのお手伝いを致します。
 また、日本酒、ワインなどは低温冷蔵庫に保管して品質管理をしています。
 お酒には『旨い酒』がいっぱいあります。それらの酒を飲むきっかけを作っていけたらと思っています。
平成29年
店主コラム 第3回
 3月1日、近くの遊歩道の河津桜が満開で、そこまで春が来ているようでした。

 2月は新酒しぼりたてが次から次へと入荷してきています。
 搾りたての酒もいよいよ佳境に入っているのでしょうか。
 今年は新しく搾り機などを入れた蔵も多く、昨年と比べるとすっきり感が際立っている
ような気がします。
 新しい機械の導入が関係するのかどうかは解りませんが、色々な蔵の酒がどんどんと
良くなっています。
 超辛口なのに旨みもしっかりとあり、辛さだけではない旨い酒になっていたり、透明感が
増し、きれいな香りで、きれいな味わいの酒が多くなり、旨味、酸味のバランスが抜群で
非の打ちどころが無い素晴らしい酒が純米や純米吟醸で有ります。
 これはすごい事ですが、全部の酒がこうなったら、きっと、困ったことになるでしょう。
 毎日の食事も同じではつまらないので、今日は魚、明日は肉などと変化を付けます。
 焼いたり、煮たり、刺身にしたり、鍋にしたりと工夫をします。
 そうすると、さっぱり目の酒だったり、濃い目の酒だったりして変化も欲しくなります。
 こんな欲望を其々の蔵元さんはどんどんと満たしてくれるに違いありません。
 わがままな要望ばかりで申し訳ないのですが・・・。

 3月も色々な限定品が入荷してきますので、どうぞ、お楽しみに・・・。

 先日入荷したフランスのボルドーワイン「ドメーヌ・シュヴァリエのロゼ」は1週間で完売
で驚きました。再注文しました。
 きれいなローズピンクでコクも有り、瓶もおしゃれでした。しかも、シュヴァリエのワイン
としてはかなりのお買い得価格です。お試しください。

 最近、立ち飲みに新しい方が頻繁にきます。
 「おそるおそる」来た方も常連さんが積極的に接待して下さるの大助かりです。
 いつも、いつも有難うございます。

 4月16日に「春のワイン試飲即売会」を予定しています。
 今回は定番のワインを試飲して頂く予定です。
 決まり次第イベント情報に載せます。ぜひ参加してください。



 ワインも日本酒も選んだお酒ばかりです。
 
 ぜひ、ご利用下さい。
 皆様のご来店をお待ちしています。

イベント情報
  

 ビールサーバーの貸し出しについて
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神奈川県川崎市中原区下新城2-1-25 

営業時間 10:00~21:00
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