心ある酒を大事に売る（有）カサイ酒販＊酒好きの集まる店をめざして

　当店は「心ある酒を大事に売る酒屋」として皆様にご満足して頂ける品揃えを目指しています。
　現在、日本酒約３００種、本格焼酎屋約１００種、ワイン約５００種、ウィスキー約約２００種、その他こだわり食品などです。
　当店の魅力の例えをひとつ上げると…
　味わい、価格を重視して、ワインアドバイザー、フランスワインコンセイエ、利き酒師等の資格を持つスタッフが試飲等をし、厳選して品揃えをしていますので味わいについても、お客様との会話を通して楽しいお酒選びのお手伝いを致します。
　また、日本酒、ワインなどは低温冷蔵庫に保管して品質管理をしています。
　お酒には『旨い酒』がいっぱいあります。それらの酒を飲むきっかけを作っていけたらと思っています。

令和元年
店主コラム　第６回
　6月に入りボチボチ梅雨入りかもと言われています。
　5月の連休頃に植えた野菜たちがすくすくと成長しています。
　すでに、キュウリが12本、ピーマンが3個取れました。
　トマトも大きいサイズも有り、赤くなるのが楽しみです。
　野菜や花にはとても心が癒されます。
　たまに、虫取りや草取りに夢中になり、時間を忘れてしまうのが困りものです。

　5月26日の「夏の試飲会」には沢山の方が参加して下さり有難うございました。
　今回はなんと人気第1位は峰の白梅、第2位は名倉山、大3位は甲子でした。
　今、日本酒の世界は色々な蔵が進歩していて、旨くなっています。
　5月に初めて入荷した長野県の「北安大國」や長崎県の「福鶴」なども皆さんが「旨い」と
誉めて下さいました。本当に、この出会いに感謝したいと思います。
　それ以外にも、福島県の「会津龍が沢」も今回ラベル変更をして５０％から４５％に磨きを変えて
出してきて下さり、その磨きにも関わらず、旨味もしっかり有り、リピート率がかなり上昇してます。
　
　この所、日本酒は日本で、ロンドンで、パリでとコンクールがいっぱいあり、評価がいっしょなら
迷うことはないですが、違う場合は本当に困ってしまいます。
　甘いものを好きな方や、辛い物が好きな方や、酸が好きとか、嫌いとか、濃厚な味わいが良いとか
すっきりしたほうが食事に合うとか、もう、これは、ワインのように食べ物や、色々なシーンに合わせる
時代に入って来ているのでしょうか。
　だんだんと売り手や飲食店の勉強が必要な時代に為ってきているのでしょうか。

　6月に入ると、「父の日」のプレゼント買いに来る方が増えて居ます。
　やっと、手作りの「父の日シールやリボン」が出来上がりました。
　メッセージやリボンづくりも大変ですが、「これ手作りですか」と喜んで頂くとやはり嬉しいです。
　ラッピング、地方発送も承ります。早めでも日付指定ができます。
　よろしくお願いいたします。
　お酒選びのお手伝いも致します。お早めにどうぞ。

　ワインはなかなかホームページに載せている暇がないですが、試飲会に出かけることも多いので、
ブルゴーニュの特級を始めとして、ボルドーワイン、イタリアワインなど美味しいものが日々入荷して
います。
　味わい等知りたい方はどうぞ聞いて下さい。
　宜しくお願いします。

　8月の「大試飲会」のちらしが出来上がっています。
　お申し込みは7月1日よりです。

　当店の酒やワインは飲んで選んだものばかりです。
　ご来店の折には是非聞いて下さい。

　　通常営業・・・朝１０：００～２１：００
　　　　　　　　　　　　　　　　　定休日・・・水曜日

イベント情報
　　６月１６（日）は「父の日」
　　店頭は父の日のおすすめを飾ります。
　　又、普段より人気のスパークリングワインを特価にて積んであります。
　　どうぞ、ご利用ください。　　　　　
　　　
ビールサーバーの貸し出しについて　
　　ビールサーバーのご予約はお早目にお願いします。
　　７月はご要望に応えられないことも有ります。

神奈川県川崎市中原区下新城2-1-25　

営業時間　10：00～21：00
　定休日　毎週水曜日（祭日は営業）

TEL:044-777-2822
FAX:044-751-3566

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