総乃寒菊 Identity 純米大吟 無濾過生原酒
特定名称等 | 純米大吟 無濾過生原酒 うすにごり |
都道府県 | 千葉県 |
原料米 | 総の舞 |
精米歩合 | 50% |
日本酒度 | 非公開 |
酸度 | 非公開 |
アルコール度数 | 14% |
特徴 | すっきりきれいな香り。しっかりしたガス感と優しい甘味と程よい酸とのバランスも良く後口のキレも良い。 |
販売価格 | 720ml…¥1,980 |
特定名称等 | 純米吟醸 |
都道府県 | 千葉県 |
原料米 | 麹米:山田錦 掛米:美山錦 |
精米歩合 | 麹米:50% 掛米:58% |
日本酒度 | -8.6 |
酸度 | 1.7 |
アルコール度数 | 14% |
特徴 | 芳醇な旨味の香り。口当たりがサイダーのようなガス感とジューシーで軽やかな旨味とのバランスが良い。 |
販売価格 | 1800ml…¥3,630 720ml…¥1,870 |