sakagura kasai

- 生酛-

白瀧 生酛純米

特定名称等生酛 純米
都道府県新潟県
原料米国産米
精米歩合60%
日本酒度-2
酸度1.8
アルコール度数16度以上17度未満
特徴やや芳醇な香り、すっきりした中にきれいな味の甘味と酸とのバランスが良くキレも良い。
販売価格1.8L…¥2,370
720ml…¥1,185

初孫 巧実

特定名称等純米大吟 生酛
都道府県山形県
原料米雄町
精米歩合50%
日本酒度+2
酸度1.3
アルコール度数16%
特徴すっきりきれいな香り。きれいな酸と穏やかな旨味がありバランスも良くキレも良い。
販売価格720ml…¥1,980

初孫 海斗 生酛純米大吟

特定名称等純米大吟醸 生酛 原酒
都道府県山形県
原料米出羽燦々
精米歩合50%
日本酒度非公開
酸度非公開
アルコール度数18%
特徴上品なコクと酸のある香り、やさしいエレガントな口当たりでバランスの整った品の良い旨味があり落ち着いて味わえる酒。
販売価格1.8L…¥3,190
720ml…¥1,595

土田 Tsuchida99

特定名称等生酛 純米
都道府県群馬県
原料米群馬県産米
精米歩合70%
日本酒度-41.7
酸度3.95
アルコール度数15%
特徴使用する米の99%を麹で仕込んだ日本酒(麹歩合99%/通常は約20%)。甘酸っぱい香り。甘味と酸味とまったりとした力強いコクがあり、ほんのりとした余韻でキレも良い。
販売価格720ml…¥2,240

W 高島雄町

特定名称等生酛純米 無濾過生原酒
都道府県岐阜県
原料米高島雄町
精米歩合50%
日本酒度
酸度
アルコール度数16%
特徴透明感のあるきれいな香り。きれいな酸とコクのある旨味がありキレも良い。
販売価格1.8L…¥3,740
720ml…¥1,925

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