特定名称等	菩提酛　純米　一回火入
都道府県	群馬県
原料米	群馬県産飯米
精米歩合	90%
日本酒度	－9
酸度	3.2
アルコール度数	16%
特徴	濃醇で華やかな香り。甘味と旨味がたっぷり有り、酸とのバランスも良くキレも良い。
販売価格	720ml…¥2,520

特定名称等	山廃　純米吟醸　生酒
都道府県	秋田県
原料米	山田錦・秋田酒こまち
精米歩合	55%
日本酒度	＋1.2
酸度	1.6
アルコール度数	16%
特徴	山廃の重さはなく、まろやかで豊かなトロリとしたコクが有り、甘酸のバランスが良くキレも良い。
販売価格	720ml…¥1,870 1800ml…¥3,740

特定名称等	山廃純米　無濾過生原酒
都道府県	石川県
原料米	国産米
精米歩合	65%
日本酒度	＋12
酸度	2.0
アルコール度数	16%
特徴	すっきりキレの良い香り。山廃らしい乳酸と旨味が程よくあり、引けは切れバツグンの辛口。
販売価格	720ml…¥1,807

特定名称等	山廃純米　生原酒
都道府県	秋田県
原料米	美山錦
精米歩合	60%
日本酒度	－20
酸度	3.5
アルコール度数	14%
特徴	スキっとした爽やかな酸の香り。柑橘系のジューシーな甘味と酸味のある味わいで、キレはバツグン。
販売価格	720ml…¥1,815 1800ml…¥3,300

特定名称等	山廃純米　無濾過生原酒
都道府県	石川県
原料米	兵庫特A山田錦
精米歩合	70%
日本酒度	－5.5
酸度	2.9
アルコール度数	19％
特徴	すっきりきれいな香り。キレの良い口当たりで、しっかりした酸と、奥から乳酸を使った力強い旨味が出てきてキレも良い。
販売価格	720ml…¥2,090