北島 生酛純米 雄町
| 特定名称等 | 生酛純米 生原酒 |
| 都道府県 | 滋賀県 |
| 原料米 | 雄町 |
| 精米歩合 | 70% |
| 日本酒度 | ＋1.5 |
| 酸度 | 2.7 |
| アルコール度数 | 17% |
| 特徴 | やや芳醇な乳酸の香り。まろやかでコクのしっかりした旨味があり後口のキレはバツグン。 |
| 販売価格 | 720ml…¥1,650 1800ml…¥3,190 |
土田 研究醸造 DATA15
| 特定名称等 | 純米 |
| 都道府県 | 群馬県 |
| 原料米 | 群馬県産飯米 |
| 精米歩合 | 90% |
| 日本酒度 | －4 |
| 酸度 | 3.5 |
| アルコール度数 | 16% |
| 特徴 | 完熟したフルーツのような香り。まろやかな酸と甘味がありキレも良い。 |
| 販売価格 | 720ml…¥1,815 |
寒紅梅 QUINCE15
| 特定名称等 | 純米 |
| 都道府県 | 三重県 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 60% |
| 日本酒度 | ＋1 |
| 酸度 | 1.6 |
| アルコール度数 | 15% |
| 特徴 | QUINCE(キンセ)はポルトガル語で15の意味。すっきりきれいな香り、わずかにガス感があり、程良い甘味とややジューシーな酸が有りキレも良い。 |
| 販売価格 | 720ml…¥1,485 |
