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- 生酛-

土田 別誂 生酛原酒 No.23

特定名称等生酛 原酒
都道府県群馬県
原料米群馬県産飯米
精米歩合60%
日本酒度-5.1
酸度1.8
アルコール度数13%
特徴グレープフルーツのような優しくきれいな香り。すきっとしたきれいな酸のある喉ごしで爽やかなキレのある味わい。
販売価格 720ml…¥2,365

土田 別誂 生酛原酒 No.19

特定名称等生酛 原酒
都道府県群馬県
原料米群馬県産飯米
精米歩合60%
日本酒度-2.8
酸度1.6
アルコール度数14%
特徴レモンのような酸のあるきれな香り。滑らかで優しい甘味のあるバランスの良い味でキレも良い。
販売価格 720ml…¥2,365

寒菊 電照菊

特定名称等純米大吟 生酒
都道府県千葉県
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度-5
酸度1.2
アルコール度数15%
特徴金柑のような爽やかな香り。わずかにガス感のある口当たりで、酸と甘味のバランスの取れた上品な味わい。
販売価格720ml…¥1,860
1800ml…¥3,410

初孫 純米大吟 雪女神

特定名称等純米大吟 生酛
都道府県山形県
原料米雪女神
精米歩合45%
日本酒度非公開
酸度非公開
アルコール度数16%
特徴メロンやリンゴのような華やかな香り。イチゴのようなきれいな甘味と、上品でバランスの整った旨味がありキレも良い。
販売価格720ml…¥1,870
1800ml…¥3,740

初孫 家紋

特定名称等純米大吟 生酛 原酒
都道府県山形県
原料米美山錦
精米歩合50%
日本酒度+3
酸度1.6
アルコール度数17%
特徴洋ナシのような穏やかな香り。まろやかできれいな酸とやや芳醇な旨味がありバランスも良くキレも良い。
販売価格720ml…¥1,595
1800ml…¥3,190

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